Consejos para comer bocadillos sanos

La creencia popular de que comer entre horas sea malo para la salud es un mito. Al contrario: “picar” o merendar ayuda a calmar el hambre que se siente entre las comidas.

Prepare sus propios bocadillos

Normalmente, el cuerpo agota sus reservas de energía entre 4 y 6 horas después de las comidas; si usted no las repone, sentirá cómo disminuye su vigor y se deteriora su rendimiento. Trate de llevarse sus propios bocadillos al trabajo, la escuela o adondequiera que lo lleven sus actividades diarias. Si no lo hace, terminará recurriendo a las máquinas expendedoras de “chucherías” o tiendas de conveniencia, donde el surtido es limitado y muchas de las selecciones son ricas en grasa y pobres en nutrientes. He aquí algunos consejos para comer bocadillos sanos:

Escoja sus bocadillos con prudencia

Opciones con poca grasa entre las cuales escoger:

• Bagel corriente y queso crema con poca grasa

• Bizcochuelos (muffins) con poca grasa

• Pretzels, discos de arroz (rice cakes), papitas u hojuelas de tortillas preparados sin aceite

• Barras de granola con poca grasa

• Galletas de jengibre o integrales, saladas, de vainilla o rellenas de higo

• Palomitas de maíz con poca grasa preparadas en el horno de microondas

Opciones con mucha grasa que deben evitarse:

• Pasteles y donas

• Tortas

• Papitas o galletas saladas

• Chocolatinas

• Galletas rellenas con crema

• Palomitas de maíz ya preparadas

Bocadillos para cualquier hora y cualquier parte

Buenos bocadillos portátiles:

• Cajas individuales de cereal no endulzado

• Fruta fresca (las naranjas, peras, uvas y manzanas no se estropean con el transporte)

• Palitos de vegetales o zanahorias enanas

• Cajitas de uvas pasas

• Discos de arroz

• Galletas de harina integral

• Barras de granola con poca grasa

• Bizcochuelos con poca grasa

• Jugo en cajitas

• Pretzels

Provisiones para bocadillos en la casa o el trabajo

• Vegetales crudos

• Yogur parcial o totalmente descremado

• Porciones individuales de ensalada de frutas y puré de manzana

• Requesón con poca grasa

• Tajadas o palitos de queso envueltos individualmente

• Avena instantánea

• Latas pequeñas de atún en agua